鯖をぬか漬けにしたやつ。

郷土料理が好きです。

郷土料理というか、

その土地のものを使って、

その土地のおばちゃんがちゃちゃってつくるご飯のおかずとか

作りおきが好きなんです。


日本の北から南まで

そんなお料理を食べ歩くとかいいなあ。


きになっている郷土料理は

鯖をぬか漬けにしたやつ。

へしこです。

食べたい日本の郷土料理、2位は讃岐うどん　1位は？ : Traicy

マルハニチロは、15歳から69歳までの全国の男女1,000名を対象に、和食・日本料理に関する調査を実施し、結果を発表しました。調査では、「和食をどのくらいの頻度で食べるか」を聞いたところほぼ毎日食べる人は37.0％という結果に。ほぼ毎日食べる人の割合は年代を上がるごと

Traicy

越前若狭厳選「浜ぬか鯖」１尾（鯖のぬか漬け・へしこ鯖[訳あり]

大判の鯖のぬか漬けで若狭地方では「へしこ鯖」とも呼ばれます。「ヌカ」は健康食品としても見直される越前の珍味。「ぬけ漬け」は栄養面で優れていることから、天然栄養食品として食の傑作と言われています。ぬか床には、タンパク質、脂質、繊維質、カルシウム、リン、鉄、ビタミンA、B1、B2、ナイアシンなどを豊富に含有。酒のつまみ・ご飯のお供にどうぞ。商品：体長約30-40cm重さ:300～400g(大きさにバラツキがアリマス)・商品概要・原材料：米ぬか、鯖（国産）・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月)保存方法：冷蔵庫にて保管

Amazon.co.jp

★連載中のイラストレーションの仕事はこちら>>

★雑誌のイラストレーションの仕事はこちら>>

★広告のイラストレーションの仕事はこちら>>

★食べ物イラストレーションの仕事はこちら>>

★Instagramにもイラストレーションをアップしています。こちら>>



★絵を担当しました。

かえるのピクルス 詩をうたう

かえるのピクルス 詩をうたう

Amazon.co.jp

かえるのピクルス 虹をわたる

かえるのピクルス 虹をわたる

Amazon.co.jp

＊　吉井みい　＊

イラストレーター。

長野県生まれ。 2000年よりフリー。 美容師、POPライター、DTPデザイン、WEBデザインを経て デザインの仕事をしつつ女性誌やその他雑誌、広告、雑貨などなどでイラストレーションを描いています。 
人気キャラクターかえるのピクルス（C)NAKAJIMA CORPORATIONはじめての絵本『虹をわたる』の絵を担当しました。